投標食堂需要具備以下資質(zhì)：

1. 食品經(jīng)營(yíng)許可證：由食品藥品監管部門(mén)頒發(fā)，用于食品銷(xiāo)售、加工或供應的許可證。

2. 食品衛生安全管理制度：具備符合國家衛生標準的食品衛生管理制度，確保食品生產(chǎn)、加工、儲存等環(huán)節符合衛生要求。

3. 廚師資質(zhì)證書(shū)：食堂需要擁有經(jīng)過(guò)相關(guān)培訓并取得廚師資質(zhì)證書(shū)的廚師，以確保食品的質(zhì)量和安全。

4. 消防驗收合格證：食堂需要通過(guò)消防部門(mén)的驗收，并獲得相應的消防合格證明，以確保食堂遵守消防安全規章制度。

5. 稅務(wù)登記證：食堂需要進(jìn)行相關(guān)稅務(wù)登記，以便按照法律規定繳納相關(guān)稅費。

6. 人員健康證明：食堂員工需要定期進(jìn)行身體檢查，取得并維持健康證明，確保從業(yè)人員的健康和食品的安全。

7. 廚房設施合格評審證書(shū)：食堂需要配備符合要求的廚房設施，并取得設施合格評審證書(shū)。

以上是一般情況下投標食堂需要的一些常見(jiàn)資質(zhì)，具體要求可能根據不同地區和投標項目的要求而異。